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【台北美食】Wayne’s Boston 波士頓美式龍蝦牛排餐廳─整隻現撈龍蝦&新鮮紐約客牛排,超霸氣約會餐廳推薦!(附菜單)

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Hi 大家好,我是Mina

今天又要來推薦一家約會聚餐必去的台北美食餐廳,超高級「Wayne’s Boston 波士頓美式龍蝦牛排餐廳

當然就是要來帶大家吃龍蝦啦~ 這家餐廳厲害的地方在於他們是用現撈的龍蝦煮給客人吃,聽起來有沒有很強呢?

而且他也是不少網友推薦龍蝦餐廳的第一名呢~ 快往下看吧!跟著Mina一起來體驗這家必吃美食

餐廳資訊

目前Wayne’s Boston 波士頓美式龍蝦牛排餐廳在台北有兩家店喔,分別是中山店和信義店可以預約用餐

Wayne’s Boston 波士頓美式龍蝦牛排餐廳 (中山店)

  • 地址:台北市中山區新生北路一段88號
    (捷運松江南京站,步行約10分鐘)
    旁邊也有停車場可以停車,開車也很方便
  • 訂位電話:02-2541-9530
  • 營業時間:午餐11:30-15:00 晚餐17:00-22:00
  • 每週二公休
  • 官網FB

Wayne’s New York 紐約美式龍蝦牛排餐廳 (信義店)

  • 地址:台北市信義區基隆路二段81號
  • (捷運台北101/世貿站,步行約8分鐘)
  • 訂位電話:02-2377-9007
  • 每週三公休

Wayne’s New York 紐約美式龍蝦牛排餐廳其他用餐資訊

  • Google餐廳評價:4.5顆星
  • 餐廳價位:1500~2000/人
  • 適合用餐人數:2人~全家

餐廳環境

一來到這家餐廳,我們從外面就可以看到他的裝潢跟旁邊差很多,超級美式的外觀,內部也有許多聖誕節的裝飾,讓人一進到裡面就感覺輕鬆又溫暖,而且聖誕老公公就掛在門口也太Q了吧!

餐廳內部大約可以坐下30~40人的感覺,座位也還算寬敞,不會很壅擠。

有沒有看到!現撈龍蝦就在這個水族箱裡面,還活蹦亂跳的呢?

在店裡面大至上有分成兩區,一區是偏開放式的,另一區就在這顆聖誕樹裡面,看起來有點像是小包箱的感覺,有稍為跟外面區隔開來。

如果是提早訂位的話,也許可以問看看店家是否能坐裡面,這樣也比較不會被打擾。

很美的柱子,也充滿了聖誕節的氣氛

餐廳最位之間的距離滿大的,有保持足夠的社交距離,這次兩個人來Mina是被分配到四人桌喔~

完全有足夠的空間可以擺放餐點跟設影機呢 哈哈哈XD

必點美食

Mina今天來這邊點的是雙人套餐喔,也是店家最推薦我們點的

因為他會調配好兩個人吃剛剛好的份量,以及不同的餐點,讓你吃起來不會太撐,也不會餓!

雙人套餐包含什麼?

  • 前菜:麵包跟凱薩沙拉各1
  • 湯品兩份:菌菇湯、龍蝦湯各1
  • 厚培根1份(酒香口味及蒜酥口味各半)
  • 主餐:龍蝦拼盤1份、牛排一份
  • 甜點:拷布蕾或奶酪(共選2份)

雙人套餐費用為3090/雙人+10%服務費

(餐點均不含飲料,飲料需要另外單點,只有提供水)

可加價580升級海鮮拼盤(會有干貝、白蝦、文蛤、墨魚、蛋菜)


開胃菜 凱薩沙拉、麵包

龍蝦屋的凱薩醬汁不只是凱薩沙拉醬,還要一些甜甜優格的醬汁MIX在一起,表面上還有些許起司粉,吃起來層次很豐富

麵包的部分偏普通,是白麵包,附上橄欖油,吃起來香醇

如果不喜歡太乾口感的朋友也可以選擇點兩份沙拉

單點 生蠔

下圖的生蠔是單點的+莎莎醬一起吃,單顆NT 180

吃起來真的是超新鮮,完全沒有腥味,餐點來時我一直在拍照,店員還提醒我說要盡快吃才能吃到最新鮮的生蠔XD

這杯芒果蘇打飲料也是單點的喔~(NT 150)

口感也很棒,尤其是蘇打可以解膩,換下一到菜時可以喝兩口,感覺食物更好吃了

湯品 波士頓龍蝦濃湯 及 主廚特製湯品

波士頓龍蝦濃湯是用龍蝦殼,並含有豐富的蝦糕去燉煮的,裡面雖沒有任何料,但是你完全可以感受到龍蝦就在裡面

這到湯品口感偏重口味,不過真得很好喝,建議來這的朋友們,這道湯是必點呀!

前菜 經點火烤後培根 (蒜味&酒香)

前菜是經典厚,從側邊看就知道有多厚,大約有1公分左右

左半邊是蒜香,右半邊是酒香,店員上菜後會幫我們點上火,直接炙燒起來,所以吃起來也有些許焦香味喔

配上奶醬跟墨西哥辣醬,兩種沾醬,Mina個人覺得奶醬口感比較好,墨西哥醬偏辣

超級多蒜粒的

他們的蒜粒式去炒過灑在上面的,口感脆脆的,愛吃大蒜的朋友們有福了~

主餐 龍蝦拼盤

重頭戲來了,一整隻超大隻的龍蝦剛從水族箱撈出來,用火烤的方式料理完成

可以沾上旁邊的熱內由搭配著吃,偉恩龍蝦屋還很貼心的提供了剪刀跟挖肉棒,在小的蝦肉也吃得到

進看一點還可以看到滿滿的蝦糕,多鮮甜就不用Mina多說了,自己去吃吃看就知道

這邊所有的雙人套餐的餐點,餐廳都會是以雙人數量去分配的喔~ 所以不用自己切又切得很醜,這點很貼心呢~

然後這一整個拼盤令我很驚艷的還有菌菇松露燉飯,左上圖這張

菌菇松露燉飯的份量不多,米芯的口感偏硬,但是一吃就能馬上感受到松露跟菇菇的味道充滿整個嘴巴,超香的

左下圖是奶油玉米,一樣很入味

主餐2 美國肋眼牛排10盎司+薯泥

第二到主餐就是牛排,10盎司牛肉加上薯泥

雖然看起來並不是很大,但是Mina覺得雙人吃這樣剛剛好,不會太撐也不會餓

店家最推薦的吃法是3分熟,最多不要超過5分熟

店家再料理牛排之前都會將牛排放置一段時間,在那段時間就會將血水流出,所以即使點3分熟的牛排也不會有血水出現喔

可以看到圖片中還是帶有鮮嫩粉色的肉質

配上綿密的泥一起吃,或是也可以沾玫瑰鹽或芥末子享用,Mina個人最喜歡的吃法是加芥末籽,吃起來酸酸甜甜的

甜點 拷布擂 & 草莓奶酪

吃完主餐後就吃甜點啦~ 可以選擇拷布蕾或是奶酪各1

綜合點評

好吃程度:★★★★★
特別度:★★★★☆
CP值:★★★★☆
服務品質:★★★★★
環境氣氛:★★★★★
回訪意願:★★★★★

接著來分享Mina吃過後的感想,這次是Mina人生當中第一次吃龍蝦,真的覺得有驚訝到,看到店員直接從旁邊的水族箱裡面把龍蝦現撈起來去煮,就知到有多新鮮了~

而且料理還有搭配很多不同的吃法,配上醬汁,可以同時享受倒不同風味的龍蝦和牛排。

Mina認為來這邊幾個人就可以點幾人套餐,因為店家都已經幫你配好最適量的份量了,像是雙人套餐就是一份牛排一份龍蝦,而且還會幫你切好。

整體來說,我認為這家餐廳是非常值得在回訪的,也推薦想去吃龍蝦的朋友們,在去之前記得要先訂位唷~

餐廳菜單

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