澳洲墨爾本是世界葡萄酒生產的重鎮，其中最有名的三大產地位於墨爾本的亞拉河谷(Yarra River)、獵人谷(Hunter Valley)、巴羅莎山谷(Barossa Valley)都是當地的必去景點。
這次Mina推薦的這篇酒莊行程特別適合給想要遠離塵囂的旅客們，在這從建築風格到隱藏在藤蔓之中的質樸錫棚，亞拉河谷有超過80家的酒莊，真的很愛品酒的朋友們千萬不能錯過這。
以下這篇文章就要來跟大家分享：
- 墨爾本酒莊必去的理由/文化背景
- 亞拉河谷品酒一日遊怎麼規劃
- Google評價爆高的5間酒莊/住宿推薦
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墨爾本酒莊必去的理由/文化背景
品酒文化起源於 1838 年，亞拉河谷（Yarra Valley）是亞拉河的源頭、墨爾本酒莊重鎮，這邊地勢較高、溫度低，以前是原住民Wurundjeri族的聚落，他們稱亞拉河為Birrarung，有就是「迷霧與陰影之地」。
亞拉河谷（Yarra Valley）位於墨爾本市區東北方50公里處，自駕大概1小時車程，來到這就好像走進了某幅美到窒息的風景畫中。
由於墨爾本氣候的關係，特別適合種植葡萄，春季(氣溫達10℃後)初長新根，到了生長期則需要溫暖充足的陽光(25到30℃是最理想的溫度)，在白天氣溫高、晚上氣溫驟降的氣候下更可以培育出顏色著實、高含糖量的葡萄。
正好亞拉河谷的降雨量不多、日照充足，晝夜溫差大更是墨爾本天氣的一大特色，就這樣湊足了各種有益於葡萄生長的氣候條件。
因此在19世紀時，具備種植葡萄和釀製葡萄酒專業技術的歐洲移民來到了墨爾本落地生根，找到了亞拉河谷種植葡萄，至今把這裡打造成世界第二大的葡萄酒出產地。
墨爾本品酒一日遊行程怎麼安排？
半日遊
如果你想要在有限的時間內玩多一點的景點，我會推薦你一早可以安排去普芬比利蒸汽小火車，另外的半日遊自駕前往1-2個酒莊用餐品酒，時間會剛剛好。
由於亞拉河谷這邊有很多家酒莊，大部分的酒莊除了品酒以外，都會有餐廳提供食物，像是起司拼盤搭配紅酒等等，如果你要在這邊用餐再加上參觀會建議停留至少3小時會比較夠，不用餐可停留1-2小時。
1-2日遊
若是時間更有餘裕，Mina真的要推薦你可以在這邊住上一個晚上，Balgowine Yarra Valley 4星住宿在房間就可以直接看到山林風景的飯店，真的讓你遠離上班煩惱真正放鬆，還可以慢慢享用美食，真的是推到爆！
如何前往酒莊
交通方式Mina會推薦自駕去或報名一日遊，因為這邊真的沒有大眾交通可以抵達的，即使搭火車到最近的車站也還是無法用步行到。
或者是參加一日遊行程，一天會帶你參觀四個酒莊以及巧克力工廠，或動費用就包含飯店接送以及品酒體驗跟巧克力品嚐，當天不怕你喝不夠，只怕你的酒量太小，愛品酒的人這個酒莊一日遊行程真的超超超推報給你！！！
擔心在澳洲駕車不安全的朋友們，非常推薦你們直接報名行程。
📌 自駕去酒莊一日遊提醒
雖然澳洲喝少量酒精是可以開車上路的（通常限量一杯啤酒內的酒精濃度，詳細澳洲酒駕規定請參考這），但是你去酒莊品酒一定會超過這個飲酒量，除非駕駛本人不喝酒，或者選擇在有住宿的酒莊內住一天，不要試圖酒駕才能確保自身跟他人的安全喔～
墨爾本酒莊1 – Balgowine Yarra Valley （有住宿）
建立於1969 年 Balgownie Estate 的葡萄園，生產濃鬱的風味、適度的酒精度和巧妙地葡萄酒。在他們的餐廳還提供美味的澳洲餐飲和美酒，包括Balgownie自釀葡萄酒、雞尾酒等。
Balgownie Estate 被Halliday Wine Companion 評為五星級酒莊，Google上評價4.5超高評分的Balgowine是少數有提供住宿服務的酒莊喔～整個酒莊有 70 間客房和套房，客房內環境清幽，可以直接看到外面的酒莊，真的是度假的好選擇。
你嘗試過早上被陽光照醒的度假旅行嗎？沒有的話這裡真的很適合你，他們的住宿溫暖的設計以及大片的玻璃窗，在房間你就可以看到窗外的酒莊了。
住宿提供一間臥室和兩間臥室的家庭式套房，房間寬敞，設備更是齊全，像是浴缸、客廳、獨立臥室和私人陽台，可欣賞美麗的亞拉河谷美景。
若是預算有限，也可選擇標準大床房或花園露台房，算是CP值比較高的選擇，只要入住就可免費使用我們的室內溫水泳池、蒸氣浴室和健身房，還會有葡萄酒可享 10% 的折扣。
想要享受遠離塵囂的奢華旅行那麼Mina首推你選Balgowine Yarra Valley五星的住宿！
地點：1309 Melba Hwy, Yarra Glen VIC 3775
交通方式：墨爾本市中心出發自駕1hr
價位：餐點AU70~ 雙人房AU$230
墨爾本酒莊2 -Sutherland Estate （有住宿）
Sutherland Estate酒莊擁有澳洲最壯觀的葡萄園，就在亞拉河谷和遠處的令人印象深刻的景色，這邊的空氣非常好，瀰漫著鳥叫聲，在這就是個讓你遠離塵囂的酒莊。
這裡古色古香的莊園，非常適合情侶一起來的地方，草坪上的野餐、餐廳提供起司拼盤，搭配以優質自釀莊園葡萄酒，都是很好的選擇。
此外這間酒莊也有提供住宿喔～這間的風格Mina也好喜歡，旋轉樓梯的的設計到二樓的床鋪，大片的玻璃窗可以直接看到窗外的自然風景，睡醒後，透過超大的窗戶即可欣賞到令人驚嘆的景色，俯瞰葡萄園和周圍的山谷。被陽光照醒的早晨真的好棒～
在這樣樓中樓的住宿真的好讓人放鬆身心，在舒適的床上觀賞夜空。 呼吸新鮮的鄉村空氣，享受這片佔地 110 英畝的土地的平和與安寧，這裡充滿了自然美景，包括袋鼠和當地野生動物。 這裡是探索其他酒莊、餐廳、熱氣球以及亞拉河谷所有景點的完美基地。
墨爾本酒莊3 – Green stone
Google評價4.6超高分的Greenstone葡萄園酒莊，在這你可以看到亞拉河谷和丹德農山脈的全景，你有機會品嚐他們的葡萄酒並了解綠石哲學的機會，同時真正了解亞拉河谷及其葡萄酒釀造過程歷史。
這間酒莊的距離離市中心較近，開車不到一小時車程，就可以抵達，寧靜的風景、友好且資訊豐富的工作人員以及美味的葡萄酒使其成為您難忘的酒窖體驗。
到我們的酒莊來一次休閒品酒、享用起司拼盤，同時被陽光沐浴，天哪真的是神仙般的生活呢～～～特別是在涼爽氣候的墨爾本，壁爐旁喝一杯紅酒放鬆身心，悠閒地讓一天就這樣度過真的是絕佳享受。
如果你打算要參加體驗的話，建議事先上官網預約喔～
墨爾本酒莊4 – Steels Gate Wines
Google評價4.8超高分的酒莊餐廳，Steels Gate Cellar Door and Restaurant 建立於2010年，地點就坐落在 Dixons Creek 山坡上，風景就好像一幅畫一樣，距離墨爾本市中心開車約1小時可以抵達的地方。
在戶外的座位區中，旅客自行找到喜歡的位置，邊欣賞酒莊美景和餐點，這邊的餐廳提供了澳式及異國料理，再搭配酒莊內的紅酒及起司拼盤一起享用，這裡的餐廳是較能夠吃飽的喔～也可事先預定保留午餐和Brunch的位置。
墨爾本酒莊5 – De Bortoli
Google 評價4.5高分酒莊，出產的當地貴腐酒，是一種非常特殊的甜酒。它是由特定的葡萄品種在非常特殊的氣候和地理環境下，通過貴腐菌的作用而產生的。
貴腐酒的口感非常豐富，具有複雜的風味和香氣。它呈現出金黃色，蜜糖般的甜美口感，同時也有著鮮明的酸度和柔順的口感。您會發現這種酒帶有各種各樣的果味，例如桃子、杏仁、蜜桃、蜂蜜、杏子、菠蘿和橙花等。
對於喜歡甜酒的人來說，貴腐酒是一種非常值得嘗試的酒類。它的口感獨特，讓您可以體驗到不同於其他葡萄酒的風味。此外，貴腐酒通常需要特別的氣候和生產工藝，因此是一種非常罕見和珍貴的酒類。
來這邊推薦你可以預訂他們的午餐/Share Plates～但午餐份量偏小，大食量者需要配菜和 3 道菜。
總結
以上幫助大家整理了墨爾本旅行必去的品酒體驗啦～亞拉河谷就是墨爾本最大的葡萄酒種植區，當然全部不止5家酒莊，但是這次找出的這五家都是Google評價最好的五家，Balgowine Yarra Valley包含的5星住宿，在房間真正就能享受到高級的度假風，不得不推薦給你呀～
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嗨！我是Mina
正住在布里斯本，就讀UQ的台灣女生
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