來到咖啡國度的澳洲怎麼可以錯過他們的Cafe呢？在澳洲旅行基本上每天的定番行程就是要早一間早午餐，悠悠哉哉地做一整個上午才要出發去旅行。

話說沒有吃飽怎麼有力氣前進，這一次在雪梨旅行，早早就已經做好必吃攻略了，推薦大家一家在雪梨Darling harbour附近的日式咖啡廳Edition Roaster Cafe，我吃過世界上最好吃的抹茶舒芙蕾就在這！！入口就難忘～

店員好像都是日本人，餐點也都是日本口味融和澳洲口味的餐點，吃早餐、早午餐、下午茶都非常適合喔～

雪梨早午餐Edition Roasters資訊

Edition Roasters環境

🔺這間在達令港附近的咖啡廳，搭乘輕軌到Exhibition station，步行5分鐘就可以到囉～非常的方便！

🔺咖啡廳空間還滿大的，工業風的灰調設計非常有質感。咖啡廳有分成室外及室內座位區，室內座位區是日式的和室椅，讓我想起之前去日本玩的時候，很久沒在澳洲看到這麼日式的咖啡廳了～

🔺窗戶是一整面大玻璃，光線非常的好，這次帶筆電來這邊工作邊吃早午餐，超幸福❤️

🔺他們還有賣自己烘培的咖啡豆可以帶回家手沖喔～Mina覺得他們家的咖啡滿適合黑咖啡的，不需要加奶，帶有些酸感，不需要加任何調味更可以喝出咖啡香。

200g是$22-25澳幣，價格也不是很貴，真的是必買～～

🔺店裡也有賣一些輕食餅乾、麵包、可頌等等，還可以外帶回家吃。

Edition Roasters推薦必點抹茶舒芙蕾

🔺跟大家推薦他們家的抹茶！超級厲害！！！愛吃抹茶的朋友絕對不能錯過，這次點了一個抹茶舒芙蕾 (Macha shuffle’)。

🔺現做要等20分鐘左右，拿到的時候他就好像一個布丁，好Q彈，用湯匙一挖感覺裡面的汁就要流出來了，蛋奶香超級濃郁～

🔺然後餐點會附一個抹茶醬汁，他們的抹茶醬汁是比較不甜的，配上甜的舒芙蕾一起，中和掉甜膩感，來3份我都ok。哈哈哈

Edition Roasters推薦日式餐點

🔺Mina也推薦你鹹食的餐點，這次我點的是鮭魚茶泡飯，上面的米好脆又好香，雖然不太確定是什麼，不管反正就是好好吃～自己淋上他們特製的湯，在冷冷的天氣來碗暖呼呼的茶泡飯超棒。

🔺Salmon Ochazuke 鮭魚也很新鮮軟嫩喔～

$26

🔺Edition Roaster也有推薦他們家招牌的King Prawn Udon烏龍麵。

$32

🔺喜歡日式西式混合的人可以點炸雞漢堡，Chicken Karaage。

$20~~

🔺炸雞丼飯 Karaagedon

🔺早餐系列Breakfast 價格約$14~

Edition Roasters 飲料推薦

咖啡拿鐵是絕對不會雷的一個飲品，可以換成燕麥奶又是另一種風味，然後他們家的咖啡是比較偏酸感，口感很香醇。

招牌飲品絕對是他們家的抹茶拿鐵了。

總結

Mina推薦你來這必點的絕對是抹茶舒芙蕾，然後抹茶拿鐵！！鹹食鮭魚茶泡飯Salmon Ochazuke 和King Prawn Udon烏龍麵，光想到就餓了～

推薦你如果來雪梨旅行一定要找一天來這享受美食。

（上文有部分圖片來自於Edition Roasters的Facebook照片）

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雪梨大學The university of Sydney於1850年正式成立，是全澳洲最古老的大學，將近快200年的歷史，雪大在1858年，維多利亞女皇更授予皇家憲章，賦予與英國本土大學相同的地位。

學校位於雪梨近郊的 Camperdown，即今天的主校區之一，交通非常方便，就在雪梨市中心，鄰近唐人街，來到雪梨觀光Mina推薦你一定要這邊朝聖一下，看看世界最有名的大學，還有一棟學生稱它為哈利波特學院的建築。

一起看下去吧～ 造訪兩次了，一次下雨一次晴天，老實說還是藍天時好看。

雪梨大學名人

雪梨大學不僅是澳洲最古老且QS排名位居19名的學校，也出過很多名人呢～約翰·霍華德（John Howard）澳洲前總理曾就讀法學院，珍妮·莫里斯（Jenny Morris）澳洲知名搖滾歌手，6位現任聯邦大法官中有3位畢業於雪梨大學法學院，共7名澳洲總理畢業於雪梨大學，是不是來到大學裡面就感覺自己變聰明了呢～～

雪梨大學必逛-參觀超像哈利波特霍格華滋學院建築

🔺最有名的Great Hall

🔺好天氣來這拍照起來真的很美，加上背景的建築就好像在歐洲的古堡裡面。但其實是在校園，是不是有種覺得我進來就自己變聰明的感覺？

🔺建築前的椅子，最佳拍攝打卡點。

雪梨大學參觀你一定要去他們哈利波特學院（學校沒這麼說是大家都這麼說的），建築名稱叫做「Great Hall」，建於1854年，將近快200年的歷史了。

因為這棟建築真的很像霍格華滋裡面的建築，高聳特殊尖頂的屋頂，還有復古的咖啡色外觀，跟魔法學院沒什麼差別，也是許多畢業生們都會在這拍畢業照的場所，Mina覺得這算比較私房的打卡景點。

🔺拱門這拍照好學院風。

🔺穿過這個迴廊，會從Great Hall的正面走到背面。

🔺推薦在這個很有意境的拱門拍照，帶有種畫框感。

🔺好天氣時長這樣，大大的Welcome是必來打卡的地標。

🔺進來之後有不少畢業生在這拍照，當然也是你必朝聖的打卡點囉。

🔺進到裡面整片綠色草坪，席地而坐曬太陽也是個好選擇。

🔺另外一面我覺得也很美，腳架相機一定要帶全，真的很好拍！

🔺雪梨大學的小角落，復古的建築風格，真的「這才是大學校園啊！」非常寬敞大的校園，走起來很舒服。

雪梨大學博物館Chau Chak Wing Museum

然後學校內也有一個Chau Chak Wing Museum博物館可以參觀，展示的是澳洲的藝術、科學、歷史、文化相關作品。就在離Great Hall5分鐘的地方，約30分鐘左右可以逛完。

🔺內部的設計很Fashion。共有3層樓。

🔺畫作展覽。

雪梨大學資訊

總結

雪梨大學真的很美呀！而且真的很方便，搭公車就可以抵達了，非常推薦給來澳洲自由行的朋友，為什麼一定要去呢？因為這個行程如果你是跟團旅行社怎麼會帶你來呢？

來體驗不一樣的澳洲深度旅行，當然要來感受一下當地學生、澳洲人所生活的學校，以及讀書的氛圍囉～

逛完雪梨大學你可以到附近的魚市場，搭公車370, 431, 433這三班公車約20分鐘左右就會到澳洲最大的魚市場(Fish market)，超新鮮的海鮮在等著你！！→雪梨大眾交通攻略看這篇

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屈臣氏灣(Watson bay)是雪梨最具代表性的港灣海灘之一，特色是陽光、海鮮、美食，就面對著雪梨港，想來這你必須搭乘渡輪前往，比起雪梨最有名的海灘邦代海灘(Bondi Beach)，這裡比較沒這麼多觀光客，所以多了一份更度假風格的感覺。

Mina很喜歡屈臣氏彎的風景，還有慢活的感覺，一起看下去吧～

屈臣氏灣(Watson bay)介紹

屈臣氏灣(Watson bay)位於距離雪梨市中心約11公里東北的南頭半島，搭乘渡輪約25分鐘就可以到了，非常的方便，當然也有公車可以到，公車會更久一些。

屈臣氏灣在18世紀曾是漁村，後來變成觀光勝地，有不少的餐廳和商店在這，重點這邊的海灘超級美，又不會人擠人，超級推薦！

這次我是搭乘渡輪去的，渡輪對於雪梨當地人來說就像是公車般的交通工具，不用在路上等紅綠燈，時間整個快上了一倍，而且沿路還能欣賞風景。

渡輪總共有兩層，第一層是室內的，上層則是戶外，通風及風景更好。

沿路就會經過雪梨的港灣大橋以及雪梨歌劇院，相機一定是要準備好的呀！

雪梨港灣大橋，剛好當天天氣超好，拍起來就是藍天白雲，很清澈。

屈臣氏灣炸魚薯條Fish and Chippery

一下船沒多久，肚子早就快餓扁的我們立馬找了一間就在碼頭旁邊的餐廳Fish and Chippery。

這是一間半開放式的餐廳，最有名的是炸魚薯條，當然要點來吃囉～

魚的外皮吃起來很脆！裡面的魚是嫩的完全不會柴。但是份量有點大，自己一個人容易會吃不完，推薦可以大家一起點來Share吃～

他們的義大利麵和漢堡也都不錯喔～一直感覺都很悠閒的澳洲人，當然也不能少了酒精，如果你想來點啤酒、紅酒這邊也都是有提供的。

而且抬頭就看到雪梨港了呢～風景很好。整體來說Mina給這家4⭐️評價，餐點不錯、風景也不錯，但是食物沒有特別突出的特色，不想踩雷的話可以試試。

或這這一條街沿路也都是餐廳，也可以逛一圈後再來決定。

雪梨海港國家公園Sydney Harbour National Park

吃飽後，步行5-10分鐘旁邊就是沙灘，沿著沙灘走約30-60分鐘，沿路就邊踩水邊逛逛，海水和沙灘都非常的乾淨，當地的天體營，當然你也可以帶泳衣、毛巾，就跟好朋友與家人在這游泳啦～

閃閃發亮的大海真的好療癒。

接著，你會看到雪梨海港國家公園(Sydney Harbour National Park)，這邊我沒特別進去看，但如果有興趣你自己也能進去走走。

屈臣氏灣的小房屋

屈臣氏灣海景樓中樓住宿推薦

沃森海灣精品飯店Watsons Bay Boutique Hotel

以下要來推薦一家雪梨海港景觀飯店Watsons Bay Boutique Hotel，其實屈臣氏灣大概安排半日或一日遊就夠了，但是如果你是期待可以更慢活，徹底放鬆的旅行，不想趕著在海灘游完泳灘還要馬上趕回市區的話，我會非常推薦你可以在屈臣氏灣住一天。

超好的地理位置是他們的特色之一，附近就是Watsons Bay Baths、走路450公尺就到坎普灣（Camp Cove），霍恩比燈塔（Hornby Lighthouse）只要步行5分鐘就可以到。

要從雪梨市中心抵達Watsons Bay Boutique Hotel，只要從環形碼頭（Circular Quay）搭乘渡輪或者公車約25分鐘而已，然後你就可以看到一個跟市區完全不一樣的世界。

🔺飯店的樓中樓房型，適合4人小家庭入住

🔺飯店的浴缸，超美！

🔺如果你想要房間可以看到雪梨港的話記得要選擇”Harbour”的房型喔～

🔺Mina很喜歡這樣舒適的感覺，整個好適合拍照。

此外，飯店的設備、員工素質、乾淨度也都高達9.0的評價，因為飯店有提供提供酒吧、歐陸式早餐、免費Wi- Fi和免費停車場等等。

基本上你進到這邊後可以一直就待在飯店裡面，餓的時候就去餐廳，晚上想喝小酒就到飯店的酒吧，想出去玩的時候走個5分鐘就能到海灘，不想出門就預定個海景套房，在房間就能看到雪梨港了。

度假本來就應該這樣嘛～誰說一定要把行程排滿才不辜負難得的旅行！

雪梨7月聖誕節

澳洲的聖單節一直都是在夏天，所以許多澳洲人會自己在七月份慶祝專屬澳洲的「7月聖誕節」，Watsons Bay Boutique Hotel在7 月 22 日星期六，也舉辦了這個節日盛宴！ 盡情享受令人愉快的 3 道菜餐點，羊肉和波特烤肉以及各種配菜，想感受澳洲的聖誕節可以預訂看看！（每年資訊不同，詳情請參考官網。）

Happy hour 賞日落&Cocktail

2023的冬天的每週五、六、日下午 5 點至 7 點，在Watsons Bay Boutique Hotel會有Happy hour 賞日落&Cocktail的活動，如果你是住在這邊的旅客就可以直接去（當然是要額外付費的，可是指定的酒Tanqueray London Dry Negroni, Johnnie Walker Wisky Sour,Tommy’s Margarita會有特別的優惠價格），你可以邊欣賞雪梨港看日落美景，邊小酌，超級高的享受→預定在這。

總結

Mina個人的建議是如果你的時間不是很多，其實屈臣氏灣大概安排半日或一日遊就夠了，但是如果你是期待可以更慢活，徹底放鬆的旅行，我會非常推薦你可以在這邊住一天，特別是選間可以看到海景的飯店，超級值得，這裡的海灘比起觀光勝地的熱鬧，更增加了度假的悠閒，好喜歡啊❤️

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說到雪梨必逛百貨，Mina第一個會先推薦你來維多利雅女王大廈(Queensland Victory Building)簡稱QVB，建於19世紀末，最初作為一個市場和城市交易所，這棟百貨Shopping Mall是Mina推薦來雪梨必去的一間。

這間百貨是雪梨最有名的一間不僅因為有很多東西可以逛，更是因為QVB建築很有特色，具有百年以上的歷史，一定要來朝聖。

百貨說大不大，但你慢慢逛也是可以逛一整個下午的，也非常推薦在裡面找間下午茶，慢慢享受悠閒時光。

這篇文章就來跟大家分享維多利亞女王大廈QVB怎麼逛？

雪梨維多利亞女王大廈QVB介紹

愛逛街的朋友們不能錯過， QVB 還定期舉辦活動和展覽，展示建築及其周邊地區的歷史和文化。

QVB全棟總共有3層樓，非常復古的設計。

QVB 是一個高檔的購物中心，裡面有151 家商店、咖啡館和餐廳，各種時尚品牌和精品，也有一些平價品牌茶葉品牌T2來澳洲必買、Perfect香氛精油、飾品專賣店Lovisa、文具專賣Kikki.K等。

QVB服飾品牌。

然後，來到QVB也是個很適合拍照的景點，這棟百貨非常具有羅馬式建築風格，外觀華麗，內部裝潢精美，到整點的時候百貨中心的時鐘還會報時，一定要去看看。

在這棟建築中欣賞到復古的設計、拱形天花板、樓梯和鐘塔，感受到澳洲的歷史和文化，可以說是雪梨當地的地標呢～

雪梨維多利亞女王大廈QVB必吃下午茶

The tea room

QVB裡面有很多購物商店和餐廳，推薦你一家在QVB內的高級下午茶The tea room（只有平日才開放，假日沒開放），好吃的甜點與茶飲，餐具也都相當精緻，氣氛與英式風格的情調絕對能讓你在逛街的時候享受最高的下午。

The Palace Tea Room

The Palace Tea Room 的靈感源自 1900 年代的巴黎茶室，餐廳提供早餐、午餐和傳統英式下午茶。

維多利亞時代的人們將喝茶變成了女士們的一種時尚儀式，並添加了美味佳餚，使其成為一種社交場合。

雪梨維多利亞女王大廈QVB周邊景點

QVB旁邊不行2min 就是雪梨市政廳Sydney Town hall，建築拍起來很美，也可以去逛逛。

街景拍起來就是這麼的美～

雪梨市政廳Town hall內部。

Town hall也可以入內參觀。

總結

世界最美！雪梨維多利亞女王大廈QVB非常推薦給來雪梨的你，停留時間推薦保留一個下午會比較剛好，他就位於雪梨市中心Circular Quay附近，交通步行，或者搭乘輕軌最推薦，開車反而還要停車沒這麼方便。

逛完之後，步行到雪梨歌劇院等地方都沒問題，你可以參考這篇文章→雪梨市區一日遊全攻略！遊輪體驗、QVB下午茶、旋轉海鮮餐廳。

雪梨維多利亞女王大廈QVB營業資訊

星期	營業時間
星期一	09:00–18:00
星期二	13:00–17:00
星期三	09:00–18:00
星期四	09:00–21:00
星期五	09:00–18:00
星期六	09:00–18:00
星期日	11:00–17:00

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雪梨好多假日市集可以逛，分享這次去雪梨旅遊時去的The rock market給大家，超級棒的一個市集，必來！！

The Rocks Market 是一個著名的假日市集，只有週六到週日的10-17點營業，Mina超級喜歡的，因為這裡的攤位大多都是賣手工藝品，很多都是自己做不是批發的，所以你在外面找不到，當然也有很多異國料理，讓旅客可以邊欣賞到當地街頭藝人邊享受雪梨的陽光。

本篇文章會來介紹The Rocks market有哪些特色？還有市集的資訊，一起看看市集裡面有什麼吧！

The Rock market資訊

雪梨岩石區怎麼玩？

The Rocks market 攤位導覽

The Rocks market每週的攤位都會有小小的不一樣，攤位包含手工製品、澳洲當地美食、異國美食、小吃等等，可以邊吃美食邊看街頭藝人表演。

每個週六和周日才有營業，不論是澳洲當地人還是觀光客都很愛這，如果你想要提前看攤位有哪些，可以點擊這個連結下載The rocks market攤位地圖資訊。

Yoga in the Park 公園瑜伽活動

每週日的早上9:30在The rocks market會有免費的瑜伽活動，練習專注於呼吸、伸展、積極的冥想，可以幫助理清思緒、平息焦慮並增強身體素質，我平時自己在家也都會做，但是到旅遊時就很常忽略這一塊，一個小時與澳洲當地人一起練習瑜伽，一早起來就覺得神清氣爽，而且做完瑜伽就可以順便去旁邊的市集逛逛，計畫一個非常完美的早晨！

活動時間：2023年1月到12月的每週日早上9:30-10:30，天氣不好則改成線上，詳細請參考→官網資訊

地點：George St at Dawes Point Park, right under the Sydney Harbour Bridge

The Rocks Centre 岩石區Shopping mall

岩石區其實一整個區域都很值得逛，Mina覺得這附近的街道很美呀！復古的風格真的很適合拍照，The rocks market附近就是The Rocks Centre shopping mall，這一間shopping mall不太大，但算多元店面，是一個市內的商場逛起來算舒服。

吃喝玩樂都有，巧克力、糖果、皮革商品專賣店，糖果專賣店，也可以在這買到紀念品，大約30分鐘到1小時可以逛完。

The Rocks market 觀光

出發前往The Rocks market!

這裡就位於市中心的雪梨歌劇院旁邊，搭乘大眾交通就可以解決囉～完全不用開車。一出車站你就會看到雪梨的港灣大橋和雪梨歌劇院，而且天氣超級好的，路上就有不少街頭藝人在表演。

雪梨歌劇院～

路上有不少的咖啡車，推薦可以在這邊用早餐，旁邊都有座椅可以讓你享用澳洲當地的咖啡，Mina自己也是每次出遊時每天都會嘗試不同家的咖啡，從來還沒有一次踩雷的，澳洲真的是咖啡國度的天堂～

大約從火車站Circular Quay出來，步行5-10分鐘左右就會看到The Rocks market，從這個大大的招牌走進去就會看到很多攤販。

這裡的攤販賣很多東西，很多手工的甜點、美食都非常推薦！

手工點心～

市集的旁邊都是咖啡廳的座位區，累的話也很適合在這買杯咖啡坐下來休息～

各國美食也都能在The rocks market中找到。

土耳其的點心，有點類似台灣在賣的雞蛋仔，有很多不同種的配料可以選擇，一份AU$7，滿好吃的可以嘗試看看。

西班牙燉飯，超級好吃，推薦給你。

走沒多就你就可以看到座位區，每週都會有不同的人來這邊表演，你可以邊聽音樂邊吃美食超讚！

The Rocks market也有不少手工的紀念品、小物等著你來發現。

這是一家法國人的攤販，他說已經在這邊好多年了，項鍊飾品都是自己去找材料來做的，確實這邊的飾品不是大批發，在外面也很難找到一樣的。因為是市集，有些其實你還可以小殺價，也多多練習英文跟外國人聊天，享受來逛市集的樂趣～

明信片卡片。

畫作。

The Rocks market街景，道路就很美呀，有別於大城市快速的生活，在這更能享受慢活的早晨。

很可愛的手工裝飾品。

The Rocks的街區，特別是秋季來，還可以在道路上看到不少的楓葉，非常詩意。

總結

The Rocks market是Mina推薦給來雪梨的朋友們必去的景點啦～只有六日才開的假日市集，如果你剛好週末會在這那推薦你一定要來。如果你想去其他景點，推薦給你13個雪梨旅遊私房景點，搭車就可以到。

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