【伯斯美食】11 間必吃 Cafe、景觀餐廳、異國料理推薦

身為一個喜歡慢步調旅行的人，伯斯真的是一個去過就會愛上的城市，這次 Mina 幫大家整理了來西澳伯斯（Perth）必吃的 11 間口袋名單，從我自己私心超愛的早午餐咖啡廳，到公路旅行必停的龍蝦工廠。

如果你也是吃貨一族，趕快把這篇存起來，下次去伯斯直接照著吃！

咖啡廳早午餐

1. Corica Pastries

這間是伯斯超人氣的老字號甜點，招牌「千層蘋果派」絕對是必吃經典！

有別於常見的重肉桂味，他們家的派皮超級酥脆，夾著冰涼清爽的鮮奶油，吃起來不死甜，每一口都能咬到實實在在的蘋果果肉。

人多的話推薦買半條一起分食，自己去也有約 5 澳幣的迷你心型版可以解饞，除了蘋果派，巧克力泡芙跟榛果蛋糕的評價也很高！

小提醒，這間店沒有提供內用座位，推薦大家買完直接外帶，走到附近的小公園長椅上享用，配杯拿鐵，享受屬於伯斯的愜意慢時光。

2. Sayers Sister

在地人推的復古工業風咖啡廳！這間生意非常好，常常需要候位，但吃過絕對會覺得超值得，店內每個角落都充滿復古老件的巧思，不管是坐室內或戶外，氛圍都超級舒服。

餐點份量大又精緻，大推他們家的「燻鮭魚班尼迪克蛋」，加了蘆筍和白花椰菜讓口感大升級；還有鹹甜交織的「炸雞可朗芙（Croffle）」也是必點推薦！

咖啡滑順好喝，完全對得起它「伯斯最佳早午餐咖啡廳」的名號！

特色景觀餐廳

3. C Restaurant in the Sky

伯斯唯一的高空旋轉餐廳，也是 2025 Trip Advisor 推薦必去的餐廳！如果是要約會或慶祝紀念日來這準沒錯，唯一的缺點大概就是價位偏高，但氣氛很好。

推薦大家訂位時選靠窗座位，從浪漫的日落一路看到璀璨的城市夜景，氣氛真的超級好，絕對是慶祝紀念日或約會的完美首選！

雖然價位偏高，但餐點和桌邊服務絕對會讓你覺得值回票價，餐點提供新鮮的小龍蝦（Crayfish）、國王魚生魚片（Kingfish ceviche），若你有特殊飲食需求，像是全素食、無麩質、清真餐點，都有專屬菜單可以選擇。

4. The Shorehouse

喜歡看海的話一定要來這間！半開放式的空間，邊看著海景邊用餐超級療癒。

如果是來吃早午餐，招牌餐點比利時鬆餅和煙燻鮭魚荷蘭醬，餐點份量不算特別大，但精緻。如果是吃正餐，招牌菜式「蟹肉鮮蝦扁麵（Linguini）」和弗里曼特爾章魚！

這裏不管是慶生還是家庭聚餐，都能讓人留下超級美好的回憶！

異國料理餐廳

5. Wildflower（現代澳洲料理）

這間位在頂樓的高級餐廳，結合西澳當季食材與原住民「六季曆法」的高級餐廳，這間吃的不只是美食，更像是一種在地文化體驗，餐點非常精緻，想體驗現代澳洲料理必來。

一出電梯就能看到超美的伯斯天際線跟天鵝河，光是看風景就值得了！餐點走精緻路線，每道菜上桌都很美，必點「起司拼盤」，酥脆米香配上特別的龍蒿冰淇淋，口感新奇好吃。

桌邊服務跟無敵美景，還是非常適合在特別的紀念日來這裡好好吃一頓大餐。

6. Lulu La Delizia（義大利料理）

Lulu La Delizia 是一間得過很多獎的道地北義餐酒館，手工義大利麵是他們家最大的特色，甚至被許多饕客稱讚是「澳洲最棒的義大利餐廳」。

他們家主打的手工義大利麵，麵條煮到了最完美的彈牙口感，人氣必點的品項包含「藍蟹肉義大利麵（blue swimmer crab spaghetti）」和「龍蝦扁麵（slippery lobster linguine）」，甜點的招牌是提拉米蘇，鮮奶油豐富但不膩口，很多人都是為了它不斷回訪。

這間走的是 Fine dining 路線，人均大約落在 $100 到 $120 澳幣，但好吃程度不踩雷。

7. The Meat & Wine Co（頂級牛排館）

這間位在伯斯市中心（CBD）的頂級牛排館，交通非常方便，附近就有公車站可以前往。

餐廳走的是 Fine dining 路線，整體用餐氣氛溫暖又充滿奢華感，是許多饕客心目中世界級的超強牛排館！

招牌菜是乾式熟成牛排（Dry-aged），熟成帶骨肋眼牛排，都是澳洲頂級牛肉，火候掌握精準，肉質軟嫩且肉汁豐富。

這間店的雖然人均價格偏高，大約落在 $120 到 $160 澳幣之間，但服務人員專業服務，總是能讓人感到賓至如歸。

8. Ribs & Burgers Perth CBD（牛排羊排館）

這間藏在市區 Globe Lane 巷弄裡的餐廳，非常有城市隱藏版美食的感覺，店內氣氛活潑，很適合想要輕鬆、快速解決一餐的人。

必點豬肋排，店家慢燉 8 小時，讓肉軟嫩入味，漢堡肉紮實多汁，配上炸得金黃酥脆的薯條，吃起有滿足感，愛肉族必選之一，無肉不歡選這間就對了！

比起前面介紹的高規餐廳，這間的價格親民許多，是市區裡 CP 值很高的選擇，如果你在伯斯市中心逛累了，想找個地方吃肉補充體力，這間絕對是可以放進名單的美味口袋店。

酒吧推薦

9. The Aviary Perth

這間位在伯斯市中心規模最大的露天屋頂酒吧，充滿了熱帶度假感，一走進去心情就會跟著變好。

這裡最有名的就是週末限定的「Bottomless Brunch」（無限暢飲早午餐），每人約 80 澳幣就能享受一份餐點加上多款調酒暢飲。

人氣餐點「牛胸肉班尼迪克蛋」或「炸雞培根鬆餅」都是人氣選項，店內氛圍非常放鬆，不管是想來點點心還是小酌一下，這裡都是伯斯非常具有代表性的 Roof Top Bar！

10. Republic of Fremantle

這間位在弗里曼特爾（Fremantle）的精釀酒廠，主打「從葡萄到酒杯」的理念，特別使用西澳在地的 Verdelho 葡萄來製作基底酒，非常有在地特色。

這裡的 Gin 和 Volka 是精品路線，雖然價格偏高，但因為風味獨特且得過不少獎，是很多人推薦必買的西澳伴手禮。

店內的服務人員會針對個人喜好提供試飲和建議，讓即使是第一次接觸的人也能輕鬆找到適合自己的酒。除了買酒，這裡的用餐氣氛也很棒，很多人推薦他們的披薩和義式冷盤（Salumi board）。

如果想體驗更有趣的行程，也可以參加店內的 Cocktail 教學課，在充滿歷史感的建築裡享受微醺時光。

龍蝦魚舍

11. Lobster Shack Cervantes

這間位在尖峰石陣（The Pinnacles）附近的龍蝦工廠，是很多人公路旅行往粉紅湖（Hutt Lagoon）途中的必停中繼站！

來到這裡當然要吃龍蝦，推薦的是現烤的整隻龍蝦，肉質Ｑ彈鮮甜，配上特製醬汁非常過癮，如果想吃點輕鬆的，龍蝦捲（Lobster Roll）、龍蝦肉是絕配。

推薦兩個以上點海鮮拼盤 CP 值很高，裡面除了龍蝦還有甜美的鮮蝦、炸魚和透抽，份量很有誠意。

餐廳空間非常大，室內室外都有位置，停車也方便，不過週末或連假人潮真的很多，建議先預約或是避開尖峰時段以免排隊太久。

總結

伯斯真的是個很適合放慢腳步慢慢玩的城市，有市區的好咖啡，也有公路旅行才吃得到的龍蝦大餐，希望 Mina 這次整理的美食清單能幫助到你在旅行上吃得更開心。

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